هل تعلم أن منظمة الصحة العالمية (WHO) أعلنت أن لا يوجد مستوى آمن من استهلاك الكحول لصحتنا؟ 😲 هذا البيان البارز، الصادر في يناير 2023، ألقى بظلاله على فكرة أن الكحول بكميات قليلة قد يكون مفيدًا.
نشرت المنظمة هذا البيان في مجلة The Lancet Public Health، مُؤكدةً على أن الكحول مادة سامة، مُؤثرة على النفس، مُسببة للإدمان، و مُصنفة كمسرطن من الفئة الأولى من قبل الوكالة الدولية لبحوث السرطان منذ فترة طويلة. معلومات مهمة ومُقلقة!
نعم، نعلم جميعًا أن الشرب المُفرط ضارّ بالصحة، يُؤذي الكبد، القلب، والصحة النفسية، ويزيد من خطر الإصابة بالسرطان. لكن هل تعلم أن حتى كميات قليلة من الكحول قد تحمل مخاطر؟ 🤔
تختلف توصيات “الكمية المعتدلة من الشرب” من بلد لآخر. في المملكة المتحدة، مثلاً، يُعتبر 7-14 وحدة كحول في الأسبوع كمية معتدلة. في بلجيكا، يُنصح الرجال بـ 21 مشروبًا، والنساء بـ 14. لكن لماذا أعلنت منظمة الصحة العالمية أن أي كمية من الكحول ليست آمنة؟
ليس هذا الإعلان مُستخلصًا من فراغ. فقد استند جزئيًا إلى مناقشات حول ما إذا كان هناك “عتبة” معينة عندها يصبح الكحول مسببًا للسرطان، كما أوضح الدكتور يورغن رهم من جامعة تورنتو. ركزت أبحاثه على دراسة أضرار الكحول وغيره من المواد المخدرة على الصحة العامة.
“في حين أن صناعة الكحول نفسها لا تنكر أن الكحول مادة مُسببة للسرطان، فقد دارت مناقشات حول وجود عتبة محتملة”، حسب قوله. “ومع ذلك، أعادت الأدلة المُتاحة تقييمها مُؤكدة على أن لا يوجد عتبة دنيا”.
بمعنى آخر، حتى مشروب واحد في الأسبوع قد يزيد من خطر الإصابة بالسرطان. وأيدت دراسات أخرى في السنوات الأخيرة هذه النتيجة، مشيرة إلى مخاطر سرطان الثدي المرتبطة بكميات صغيرة من الكحول يوميًا.
وليس السرطان هو المشكلة الوحيدة. ففي عام 2021، وجد العلماء في جامعة أكسفورد أن لا يوجد مقدار من الكحول آمن لوظائف الدماغ، حيث تابعوا فقدان المادة الرمادية والبيضاء في الدماغ مع زيادة كميات الكحول المُستهلكة. 😱
وفي عام 2022، رفضت دراسة أخرى فكرة أن الشرب بكميات قليلة مفيد للقلب. وُجد أن حتى كمية قليلة من الكحول تزيد من خطر ارتفاع ضغط الدم وأمراض الشرايين التاجية.
و رغم أن أولئك الذين يشربون بكميات قليلة من الكحول قد يبدو لديهم خطر أقل من أمراض القلب، إلا أن هذا ليس بسبب الكحول نفسه. بل وجدت الدراسة أن هؤلاء كانوا أكثر ميلاً لممارسة سلوكيات صحية أخرى، مثل ممارسة الرياضة وعدم التدخين. 👍
النقطة المهمة التي تبرز من هذه الدراسات: كلما زادت كمية الكحول، تزداد مخاطر الإصابة بالأمراض المرتبطة به. 📈
“تكون العديد من منحنيات المخاطر المرتبطة بالكحول أسية. وهذا يعني أن المكاسب الصحية من تقليل كمية الشرب من أربعة إلى اثنين من المشروبات يوميًا أكبر بكثير من تقليلها من اثنين إلى صفر مشروب.” يوضح رهم.
إذا كنت من محبي تناول مشروب من حين لآخر، فبالتأكيد لديك الحق في اختيارك، لكن ربما يكون الامتناع هو الخيار الأفضل للصحة الأمثل. “شخصيًا، لن أمانع في خطر شرب ثلاثة أكواب [في الأسبوع]، إلا إذا كنت عرضة وراثيًا للإصابة بالسرطان.” يرى رهم.
لذا، إذا كنت تفكر في تقليل شربك بعد عيد الميلاد، فربما ينبغي أن تفكر في إبقائه على هذا المنوال. أقلّ هو الأفضل. 👍
حول خبيرنا
الدكتور يورغن رهم هو باحث في إدمان المواد المخدرة في جامعة تورنتو، يركز على كيفية تأثير العوامل الاجتماعية والسياسات على استخدام المواد. حازت أعماله على العديد من الجوائز، بما في ذلك جائزة تذكار جيلينيك وجائزة أبحاث الإدمان الأوروبية.
المصدر: المصدر