فوائد التوت الشائع وطريقة استخدامه

اللغة: العربية

فوائد التوت الشائع وطريقة استخدامه

التوت الشائع نباتٌ مُفيدٌ جدًا، يتميز بجذوره وقُوّته في الانتشار، و سُيقانه الطويلة والمرنة المغطاة بالشوك. أوراقه المركبة مُتفرّعة إلى فصوص بيضاوية مُسننة، مغطاة بشعرٍ ناعم، خصوصًا أسفل الورقة. تُنتج أزهارًا بيضاء أو وردية جميلة تتجمع في مجموعات طرفية. وثماره عبارة عن تجمع من الفواكه الصغيرة، كروية الشكل، وتتدرج ألوانها من الأخضر إلى الأحمر وصولاً إلى الأسود الداكن حسب نضجها. والأمر المثير هو نموها جميعًا في وقتٍ واحدٍ، ممّا يجعلها فريدة من نوعها. 😊

يستخدم التوت الشائع في الطب الشعبي، من أوراقه وبراعم أزهاره وحتى ثماره وجذوره، مع أن الثمار هي الأهم. ✨

الفوائد الطبية

يُعرف التوت الشائع بخصائصه المُضادة للالتهاب، مُناسب لمعالجة الإسهال بفضل محتواه العالي من المُركّبات المُقوية. كما يُستخدم كمغرغر للالتهابات الفموية، وكمُكمّل للعلاج في حالات التهاب اللوزتين والبلعوم. 👍

المُركّبات الفعّالة

  • الأحماض العضوية: توجد في الثمار، مثل حمض الستريك، والخلّي، والماليك، واللاكتيك.
  • الفيتامينات: موجودة في الثمار، مثل فيتامين ج وحامض الفوليك.
  • الصبغات: موجودة في الثمار، مثل الأنتوسيانين (ربما الكريسانثيمين).
  • الأوراق تحتوي على كمية كبيرة من المُركّبات المُقوية (4-15%)، البكتين (1.2%)، إضافة إلى الهيدروكينونات، مثل الأربوتين، والإنوسيتول، وكميات ضئيلة من الزيوت الطيارة.

التحضير

  • الغرغرة: داخليًا، تُستخدم كمية 6-10 غرام لكل لتر من الماء، وخارجيًا 100 غرام لكل لتر.
  • المُخلّلات المُغلّفة بالجلّي: 50 قطرة ثلاث مرات يوميًا.
  • خلّ التوت: يُوضع كيلوجرام من التوت النظيف في وعاء من السيراميك، يُغطى بخل التفاح أو الخلّ، ويُترك لمدة ثلاثة أيام مع التحريك مرة يوميًا. ثم يُصفّى بقوة. حساب الكمية الناتجة وإضافة 150 غرام سكر لكل نصف لتر. يُغلى على نار هادئة لمدة 5-6 دقائق. يُترك ليبرد، ثم يُحفظ في زجاجات محكمة الغلق. تُؤخذ ملعقة صغيرة مُذابة في كوب من الماء أو الشاي. يُنصح به كمنشّط مُضادّ للأنيميا.

التصنيف

  • المرادفات:
    • Rubus bergii Eckl. & Zeyh.
    • Rubus fruticosus Eckl. & Zeyh.
    • Rubus myrianthus Baker

ملاحظات: (إذا وجدت)

المراجع: (رابط لموقع المرجع)