هل تعلم أن الجريب فروت يمكن أن يؤثر على أدويتك؟ 🤔 قد يعزز من فعاليتها بشكل خطير أو يضعفها لدرجة عدم فعاليتها! ولكن، هل توجد حلول علمية لهذه المشكلة؟
تُعرف المركبات المُسببة لذلك باسم “الفورانوكومارينات” الموجودة في الجريب فروت (وأيضًا بعض الحمضيات الأخرى). هذه المركبات تتفاعل مع أكثر من 100 دواء مُوصوف، مما يدفع الأطباء إلى نصح المرضى بتجنب الجريب فروت أثناء العلاج.
ولكن ماذا لو تمكنا من تغيير هذه القاعدة؟
قام فريق بحثي في مركز فولكاني الإسرائيلي، بدراسة جينات الحمضيات (الليمون واليوسفي) بحثًا عن الجينات المسؤولة عن إنتاج الفورانوكومارينات. ووجدوا مجموعة جينات مُحددة تنتج هذه المركبات الدفاعية.
هذا الاكتشاف مذهل! 🤯 يُمكننا الآن، من الناحية النظرية، هندسة جينات الجريب فروت والليمون المُرّ للتخلص من الفورانوكومارينات. ثمار الحمضيات الأخرى، مثل البرتقال واليوسفي، لا تنتج هذه المركبات بشكل طبيعي.
يقول عالم النبات يورام أيال، من مركز فولكاني: “تُساعدنا هذه الدراسة على فهم سبب إنتاج بعض الحمضيات للفورانوكومارينات، وكيف يمكن للمُربين والباحثين تطوير أصناف حمضيات خالية منها.”
المصدر: ScienceAlert