هل تبحث عن أسرار طول العمر؟ إليك نصائح من نظام البحر المتوسط الرائع! 🥗
يُعرف نظام البحر المتوسط بأنه نظام غذائي غني بالخضروات والفواكه، مع كميات معتدلة من الأسماك واللحوم ومنتجات الألبان. يشجع على تناول كوب من النبيذ الأحمر مع الوجبات، والنشاط البدني المنتظم، والعلاقات الاجتماعية القوية. 🤝
في الخمسينيات من القرن الماضي، لاحظ عالم وظائف أمريكي، أنسيل كيز، أن سكان منطقة البحر المتوسط يتمتعون بصحة أفضل و أطول عمراً مقارنة بالأمريكيين. وقد أدى ذلك إلى دراسة الدول السبع الشهيرة، والتي تفحصت العلاقة بين النظام الغذائي، وأسلوب الحياة، وأمراض القلب عبر 12763 رجلاً في منتصف العمر من مختلف الدول، بما في ذلك فنلندا، واليونان، وإيطاليا، واليابان، وهولندا، والولايات المتحدة، ويوغوسلافيا السابقة. 👨⚕️
كشفت الدراسة عن نتائج مذهلة! لاحظ الباحثون معدلات أقل للإصابة بأمراض القلب التاجية لدى سكان منطقة البحر المتوسط، لا سيما في إيطاليا واليونان. واستنادًا إلى هذه النتائج، فإنّ نظام البحر المتوسط الغذائي له تأثير وقائي على صحة القلب. ❤️
دراسة إسبانية (PREDIMED) عام 2011 أظهرت أنّ نظام البحر المتوسط الغذائي قد يُحسن صحة القلب والأوعية الدموية والصحة المعرفية. 👍
وإلى جانب فوائده للقلب، يُعتقد أن نظام البحر المتوسط الغذائي قد يساعد في الوقاية من السمنة، ومرض السكري من النوع الثاني، وبعض أنواع السرطان، بفضل ثرائه بالمواد الغذائية الأساسية، مثل الأحماض الدهنية أوميغا 3، والبوتاسيوم، والمُضادات التأكسدية. 🥦
ومع ذلك، يُثير تناول النبيذ الأحمر جدلاً. على الرغم من فوائده المحتملة في مكافحة الإجهاد التأكسدي والالتهابات، فإنّ الاعتدال هو المفتاح. 🍷
للأسف، لاحظ الباحثون تحولًا في نمط الطعام التقليدي في منطقة البحر المتوسط، مع زيادة تناول الدهون المشبعة والبروتين الحيواني، وانخفاض استهلاك البروتين النباتي والدهون الصحية، والحبوب الكاملة والألياف الغذائية. تحول مثير للقلق يتطلب عودة إلى الحميات الغذائية التقليدية. 🤔
هل لديك أسئلة حول نظام البحر المتوسط الغذائي؟
ارسل أسئلتك إلى [email protected] أو تواصل معنا على مواقع التواصل الاجتماعي!
المصدر: رابط المقال الأصلي