هل سبق وأن شعرت برغبةٍ شديدة في تناول حلوى إضافية بعد وجبةٍ ممتعة؟ 🤔 يُقدم لك هذا المقال تفسيرًا علميًا لهذه الرغبة الشديدة.

تُشير دراسةٌ جديدةٌ نُشرت في مجلة ساينس إلى أن أدمغتنا قد تطورت لتُحبّ السكر بكمياتٍ زائدة! 🤯

قام باحثون في معهد ماكس بلانك لبحوث الأيض بدراسةٍ على الفئران، حيث وجدوا أن خلايا العصب المرتبطة بالشبع تفرز مُخدرًا طبيعيًا (بيتًا-إندورفين) عند تناول السكر. هذا المُخدر يُحفز شعورًا بالثواب، ما يفسر رغبتنا في المزيد من الحلويات! 🍰

تم تأكيد هذه النتيجة لدى البشر أيضًا عبر دراساتٍ على أنسجة المخ المُتبرع بها وفحص أدمغة المتطوعين. يقول هنّينج فنسيلاو، أحد مؤلفي الدراسة، أن هذا يُوضّح كيف تطورت أدمغتنا لتُحبّ السكر بكمياتٍ قد تتجاوز احتياجاتنا. 🧠

يُمكن أن تُساهم هذه الأبحاث في فهمٍ أفضل لفرط استهلاك السكر، والسمنة، ودواء إنقاص الوزن في المستقبل. 🩺

المصدر: رابط الدراسة الأصلية